Depuis le 1er janvier 2025, l’article 28 de la loi EGalim interdit l’utilisation de contenants en plastique pour la cuisson, le réchauffage ou le service dans les cantines scolaires, universitaires, ainsi que dans les établissements accueillant des enfants de moins de six ans. Un an et demi après son entrée en vigueur, force est de […]

Depuis le 1er janvier 2025, l’article 28 de la loi EGalim interdit l’utilisation de contenants en plastique pour la cuisson, le réchauffage ou le service dans les cantines scolaires, universitaires, ainsi que dans les établissements accueillant des enfants de moins de six ans. Un an et demi après son entrée en vigueur, force est de […]

À Rennes, la cuisine centrale demeure un lieu méconnu, alors qu’elle fournit chaque midi près de 14 000 repas. Dans le quartier Beauregard, la machine industrielle mijote, conditionne et expédie les repas vers plus d’une soixantaine de sites : écoles, crèches, Ehpad, restaurants administratifs. Un système massif, taillé dans le roc pour la cadence et […]

Depuis le 1er janvier 2025, l’article 28 de la loi EGalim interdit l’utilisation de contenants en plastique pour la cuisson, le réchauffage ou le service dans les cantines scolaires, universitaires, ainsi que dans les établissements accueillant des enfants de moins de six ans. Un an et demi après son entrée en vigueur, force est de […]

Depuis le 1er janvier 2025, l’article 28 de la loi EGalim interdit l’utilisation de contenants en plastique pour la cuisson, le réchauffage ou le service dans les cantines scolaires, universitaires, ainsi que dans les établissements accueillant des enfants de moins de six ans. Un an et demi après son entrée en vigueur, force est de […]

La Commission départementale d’aménagement commercial (CDAC), chargée d’examiner et d’autoriser les projets commerciaux de grande taille, se réunira ces prochaines semaines, en octobre prochain précisément, afin de valider le projet présenté par la SAS RENOUEST et la SAS CLEUNAY BOUTIQUES, relatif à la modernisation et l’extension du centre commercial E. LECLERC CLEUNAY. Ce dernier passerait ainsi […]

Station Le Colombier, Ligne B, Il y a tout juste un an, Alter1fo évoquait le projet de Rennes Métropole d’installer des fontaines à eau dans plusieurs stations du métro rennais. C’est désormais chose faite : ces distributeurs aux couleurs du dispositif « Soif de Rennes » permettent à chacune et chacun de remplir sa gourde. […]

Le 5 novembre dernier, le tribunal administratif de Rennes a débouté la Société Rennaise de Restauration, jadis gestionnaire du café des Champs Libres, de sa requête en indemnisation. Cette dernière sollicitait de Rennes Métropole la somme de plus de 230 000 euros, l’accusant d’avoir entravé le bon déroulement de son activité commerciale tout au long de la concession.

Abandonné en 2019 après des années de bras de fer judiciaire et de mobilisations citoyennes, le projet Open Sky, méga-complexe de 40 000 m² prévu à Pacé, semblait enterré pour de bon. Pourtant, la quasi-totalité de ces surfaces commerciales s’apprête à ressurgir ailleurs, répartie sur plusieurs Zones d’Aménagement Commercial (ZACom) de la Métropole. Une redistribution […]

Mardi soir dernier, l’auditorium des archives départementales d'Ille-et-Vilaine affichait presque complet. Seules quelques places étaient encore disponibles pour assister à l’avant-première du documentaire "Le village qui voulait replanter des arbres", réalisé par la Rennaise Brigitte Chevet.