En marge du salon Ille et Bio, se tiendra le week-end du 9, 10 et 11 octobre à Guichen, le salon ‘La Terre est notre métier’ . Cet évènement est proposée depuis 8 ans pour les professionnels de l’agriculture bio : agriculteurs, distributeurs, transformateurs … Ce salon est aussi ouvert aux étudiants, nombreux sur le salon depuis que le Grenelle de l’environnement a imposé aux étudiants de BTS un module concernant la bio dans leur année. Le grand public peut biensur aussi participer aux conférences et ateliers proposés, et rencontrer directement les exposants pour poser leurs questions.

Cette année le salon ouvert à tout le grand ouest (Pays de la Loire et Normandie ont rejoins le salon) met l’accent sur les circuits courts qui est une démarche à privilégier pour les porteurs de projets, l’objectif étant d’arriver à une autonomie des exploitations.

Actuellement, il faut savoir qu’en Bretagne, 2,8 % des fermes sont en bio. Il s’agit au minimum d’atteindre l’objectif fixé par le Grenelle de l’environnement, qui prévoit que d’ici 2020, 20% des terres agricoles seront en bio.

Pour répondre à cet objectif, la Région Bretagne soutient déjà le secteur bio notamment en apportant un appui à l’Inter Bio Bretagne ( l’IBB est une association interprofessionnelle de la filière Agriculture Biologique en Bretagne, interlocuteur privilégié des pouvoirs publics sur le dossier Bio en Bretagne). Afin de faire un point sur leurs prochains programmes d’action en soutien de l’Agriculture bio et pour atteindre les objectifs du Grenelle, les conseillers régionaux de Bretagne, Pays de la Loire et de Picardie ouvriront le salon par une première conférence sur le thème des déclinaisons du Grenelle de l’environnement en région.

Ainsi de nombreuses conférences vont se dérouler durant ces trois jours, avec une concentration plus particulièrement le vendredi et le samedi. Des conférences qui concernent les recherches menées par l’IBB notamment sur des essais maraîchage adaptés aux circuits courts, une autre sur l’impact des mauvaises herbes sur la culture du maïs bio. Il faut savoir que contrairement à certaines idées reçues le maïs n’est en aucun cas proscrit de l’agriculture biologique. Il faut néanmoins un système de rotation des cultures avec une alternance en prairies pour garantir une bonne rentabilité. Si vous êtes intéressés par ce sujet, vous pouvez assister à la conférence qui se tiendra à 13h30 le vendredi.

Le spécialiste des sols, Yvan Gautronneau, interviendra le vendredi pour parler de son sujet de prédilection : les sols – profils cultural, pédologique et vie du sol. Le sol et sa richesse en matière organique sont indissociables d’une bonne productivité. Il est donc indispensable de favoriser la rotation des cultures pour ne pas appauvrir la terre, favoriser la présence de microorganismes qui favorisent l’enrichissement des sols.
« Le sol est considéré comme vivant, puisqu’il est peuplé de milliers d’organismes vivants (insectes, arthropodes, bactéries, champignons, etc.). C’est l’activité biologique du sol qui permet avant tout la croissance de la végétation, entretenue par des apports de matière organique (fumiers, composts, engrais verts, etc). Les organismes du sol libèrent progressivement les éléments nutritifs nécessaires aux plantes. Cette fertilisation naturelle préserve la qualité et la fertilité du sol. » (source Agence Régionale de l’environnement de Haute Normandie).

Pour privilégier les circuits courts, les moyens doivent être mutualisés, aussi la CUMA ( Coopératives d’Utilisation du Matériel Agricole ) propose une intervention sur les outils d’abattage et de transformation en collectif (vendredi 15h), l’idée étant de promouvoir certaines expériences réalisées et de les étendre.
En plus des conférences se tiendront des mini-conférences atelier dont les intervenants sont des exposants du salon, que vous pourrez ensuite rencontrer sur les stands.
Des démonstrations vont aussi avoir lieu comme tous les ans, par exemple, une nouvelle technique de binage de céréales va être présentée.

Infos pratiques
Tarif de soutien : 10 €
Forfait 3 jours : 6 €
Plein tarif : 4 €
Tarif réduit : 2,50 €
Gratuité enfant – 12 ans

Le ticket entrée donne accès : au salon la Terre est notre métier, au salon Ille et bio, aux conférences, ainsi qu’aux différentes séances de cinéma.

Pour retrouver les informations sur le salon des professionnels de la bio,  rendez-vous sur le site internet www.salonbio.fr
Renseignements La Terre est notre métier/ AgroBio 35  –  02.99.77.09.46

Site internet du salon Ille et Bio
Programme détaillé du salon