Dans le Pays de Fougères, un groupe de jeunes a décidé de lutter contre ce problème de la mal nutrition dans les pays pauvres. Ils ont donc créé l’association « Tous dans le même panier » dont l’objectif est de développer des cultures de spiruline en Afrique, et plus particulièrement au Burkina Faso.
Quelques chiffres :
20% de la population mondiale consomme plus de 80 % des richesses de notre planète ! Si tous les habitants de la planète vivaient comme un français, il faudrait trois planètes pour assurer la survie de tous…et 6 pour les américains ! (article sur la décroissance alter1fo 2008)
La sous nutrition dans certains pays est donc un phénomène qui concerne les populations les plus démunies. Le mode de consommation des pays industrialisés est parfaitement irrespectueux de ces pays pour lesquels la priorité est la survie… Les exploitations céréalières pour nourrir nos animaux limitent les cultures destinées à l’alimentation locale. Le développement des biocarburants notamment a conduit certains pays à produire en masse colza, betterave et autres pour notre propre intérêt… Et en attendant des milliers de personnes meurent chaque jour de faim.
Dans le Pays de Fougères, un groupe de jeunes a décidé de lutter contre ce problème de la mal nutrition dans les pays pauvres. Ils ont donc créé l’association « Tous dans le même panier » dont l’objectif est de développer des cultures de spiruline en Afrique, et plus particulièrement au Burkina Faso.
C’est quoi la Spiruline ?
La spiruline est une cyanobactérie, aussi appelé algue bleue. Les cyanobactéries seraient apparues sur Terre il y a 3,8 milliards d’année, et seraient à l’origine de la vie sur Terre !!! Elles ont la particularité d’utiliser l’énergie lumineuse pour transformer le dioxyde de carbone (C02) en dioxygène (02) ! Exceptionnellement riche en protéines, cette cyanobactérie permettrait de fournir aux habitants une grande partie des nutriments de base nécessaires à l’alimentation. En plus de sa richesse en protéines, la spiruline contient du fer, de la vitamine A, de la vitamine B12 en grande quantité, ainsi que de nombreuses vertus…
Autonomie alimentaire des populations locales
Le projet de l’association « Tous dans le même panier » est de rendre autonome les populations locales dans la culture de cette algue bleue afin de pallier à leur sous-nutrition.
Avant de développer ce projet outre continent, ils ont voulu être opérationnels sur cette culture. Ils ont donc décidé de créer une serre avec deux bassins dans la campagne de Montreuil-des-landes. La spiruline requiert des conditions particulières pour se développer : milieu aqueux (PH entre 9 et 11), température d’environ 25 à 35°C. Le milieu doit être agiter constamment afin d’être oxygéné.
Les bénévoles de l’association « Tous dans le même panier » ont donc essayé de réunir l’ensemble de ces conditions, en utilisant notamment une éolienne pour faire fonctionner les moteurs utilisés pour oxygéner le milieu, et des panneaux solaires sont utilisés pour le séchage. La qualité de la récolte dépend des conditions de culture et de séchage.
Tous les jours, 3kg de spiruline sont récoltés.
Ainsi, une fois que la pratique sera bien maîtrisée, elle pourra être applicable ailleurs et enseigner aux populations concernées.
Depuis peu, même l’ONU s’intéresse à cette spiruline, elle vient de développer l’« Intergovernmental Institution for the use of Micro-algae Spirulina Against Malnutrition » (IIMSAM) pour promouvoir l’utilisation de la spiruline contre la malnutrition sévère.
Vous pouvez soutenir l’association soit en adhérent soit en faisant un don :
Asso Tous dans le même panier
Les Ruettes
35210 Montreuil-les-landes
tousdanslememepanier@yahoo.fr