Jusqu’au 21 mars, la semaine de l’environnement revient à Rennes pour la 8^e édition. Festival de sensibilisation à l’environnement porté par l’association étudiante Ar Vuez, il propose une multitude d’animations à ne pas manquer !

E100, E200, E300… Tous étaient présents lors du buffet toxique, préparé lundi 14 mars, devant le Hall des associations de Beaulieu. Clarisse, vice-présidente de l’association Ar Vuez, explique que « tout le monde peut retourner et regarder les étiquettes des produits ». Mais encore faut-il en comprendre les termes ! « C’est vrai que les noms sont tellement scientifiques, qu’ils ne sont pas parlants du tout », poursuit Clarisse. L’objectif du buffet toxique est alors de donner des pistes pour mieux comprendre les étiquettes et les labels. Chacun peut venir tester ses connaissances autour du buffet. « Le E100, une petite idée ? » Et lorsque les candidats donnent leur langue au chat, les animateurs d’Ar Vuez interviennent pour donner une explication. La famille des E100 correspond aux colorants : « E170 pour la couleur blanche, E130 pour la couleur bleue et E140 pour la couleur verte. La liste n’est pas exhaustive bien sûr »

Dans le cadre de la semaine de l’environnement, organisée en mars dans 11 villes en France, l’association Ar Vuez a tenu aussi à rester dans l’actualité avec le buffet toxique. En effet, « qu’est-ce qu’il se cache derrière certains scandales ? » Et le plus connu chez les femmes, c’est celui de l’aspartame ! Boissons light, boissons sucrées, pâtisseries, gâteaux… de nombreux produits en contiennent : « aujourd’hui, le nombre de calorie doit être obligatoirement écrit sur le paquet. Avec l’aspartame, on nous fait croire qu’il y en a moins ». Moins de calories peut-être mais le risque n’est pas moindre « puisqu’il présenterait des risques cancérigènes« , explique Clarisse.

Le buffet toxique donne donc quelques clés aux consommateurs non avertis mais ne les dégoute pas pour autant. A deux pas de là, se trouve le buffet bio, préparé par une dizaine de bénévoles en une demi-journée. Tartinade de carotte, taboulé, salade, pain bio ou encore cake au citron… n’hésitez pas à aller y faire un tour !

Tout le programme sur www.arvuez.org