Laurent Le Daniel, fondateur de la maison éponyme, sacré Meilleur Ouvrier de France en 1997, cumule aujourd’hui plus de quarante années de métier. Une expérience précieuse de la pâtisserie qui nous a donné envie de discuter avec lui sur son parcours, et cette période intense qu’est l’Épiphanie… 
Un jour, un dessin… Après la gentrification, l'uniformisation ? 
[24 Décembre 2017] – Un jour, une photo : L’arbre à loques, une croyance qui s'enracine à Rennes ? 
Une nouvelle manifestation a rassemblé plus de 2000 personnes à Rennes afin de protester contre les ordonnances Macron, président des riches ? 
[04 Juin 2017] – Un jour, une photo… Nouvelle marche des fiertés toujours aussi revendicative 
[11 Mars 2017] – Un jour, une photo… Nouvelle manifestation contre les violences policières 
[11 Février 2017] – Un jour, une photo… Il est interdit d’interdire de manifester ! 
[08 Octobre 2016] – Un jour, une photo… On s'était dit "rendez-vous" ? 
09 Avril 2016 : Journée de mobilisations syndicales et de jeunesse contre la loi sur le travail à Rennes.