Le mois de mai est une période de transition entre les légumes d’hiver qui arrivent en fin de parcours et les légumes d’été qui commencent à profiter des premières chaleurs. Voici une liste de légumes et fruits de saison et provenant au plus près de la Région rennaise.

Les légumes :

C’est la fin…
Les poireaux, en avril j’avais annoncé que c’était la fin, mais a priori ça s’est un peu prolongé, et là c’est vraiment les derniers que vous pouvez déguster.

C’est le début… donc les tarifs sont encore un peu élevés, d’ici 15 jours ce sera abordable.
Artichauts : l’artichaut a des effets bénéfiques sur le foie et la vésicule biliaire, il est réputé pour éliminer les toxines de l’organisme. Donc si dernièrement vous avez fait des excès, faites une petite cure ça ne pourra que vous faire du bien !
Navets nouveaux
Carottes nouvelles
Choux nouveaux
Pommes de terre nouvelles

Et toujours…
Choux fleurs
Betteraves
Navets
Bettes
Radis
Batavia
Laitue

Les fruits :
C’est bientôt la fin des pommes.
On peut commencer à déguster quelques cerises qui viennent du Sud, mais d’ici juin elles seront du coin, alors attendez encore un peu.
Pour les fraises, c’est pareil, d’ici 15 jours, elles seront bretonnes, et n’auront pas nécessité l’utilisation de serres chauffées.
Rhubarbe