Grand Soufflet, 7è jour. Partez dans le département ou à Rennes sur les traces de l’accordéon et de la Louisiane... Au programme : trois californiennes qui jouent cajun et boivent du whisky, de jeunes effrontés tout droits sortis d'une guinguette punk, des Sisters en provenance directe des bayous, et des Suisses qui se prennent pour des cajuns !